yandex metrika
Мини-пицца из дрожжевого теста на воде

Вам нравится школьная пицца? Тогда давайте вместе приготовим её улучшенную версию: на нежном дрожжевом тесте, без майонеза, с вкусной начинкой и с большим количеством сыра, чем в школе.

Я уверена, что такой вариант вам понравится даже больше, ведь он из 100% вкусных продуктов и приготовлен с любовью!

Кухня авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Запекание
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 1ч 45м 105
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 12

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука пшеничная ±400 гр
  • Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч. л
  • Вода тёплая 300 мл
  • Растительное масло без запаха 3 ст. л
  • Соль 1 ч. л
  • Сахар 1,5 ст. л

Для начинки:

  • Кетчуп 70 гр
  • Маринованные огурцы 100 гр
  • Колбаса или сосиски 200 гр
  • Сыр (у меня «Сметанковый») 230 гр

Инструкция приготовления

1. В миске соединить воду, сахар, соль, дрожжи и масло.

Мини-пицца из дрожжевого теста - 1 шаг

2. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Смазать его небольшим количеством растительного масла, накрыть и оставить подниматься на 40-60 минут.

Мини-пицца из дрожжевого теста - 2 шаг

3. Поднявшееся тесто разделить на 12 частей и скатать их в шарики.

Мини-пицца из дрожжевого теста - 3 шаг

4. Выложить их на противень и расплющить, придавая пицце форму, больше разомните ее в центре, а по краям оставьте невысокие бортики. Пиццы получаются небольшие, но пышные. У меня противень небольшой, поэтому всё сразу не поместилось.

Мини-пицца из дрожжевого теста - 4 шаг

5. Поверх теста нанести кетчуп и распределить равномерно по поверхности.

Мини-пицца из дрожжевого теста - 5 шаг
Можно ли в качестве соуса взять майонез или смесь майонеза и кетчупа?
Можно взять другу начинку?
Какие огурцы вы использовали в рецепте?

6. Сверху выложить нарезанные кружочками огурцы и сосиски (или колбасу), накрыть и оставить на 15 минут. Далее выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут (пиццы должны слегка подрумяниться). Затем достать их из духовки, посыпать натёртым сыром и допекать ещё 5 минут.

Мини-пицца из дрожжевого теста - 6 шаг

Также рекомендую вам попробовать быстрые и простые пиццы-валентинки.

мини-пицца из дрожжевого теста,школьная пицца рецепт,пицца как в школе рецепт,школьные мини-пиццы рецепт,маленькая пицца рецепт 4.9 34

Совет к рецепту

Пиццы получаются пышными, но не толстыми. Если любите потолще, то разделите тесто не на 12 частей, а на 9-10 и не сплющивайте их тонко, тогда получится вариант еще больше похожий на пиццу, как в школе.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию/100грамм
  • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
  • Всего калорий 100 грамм
    • Калорий на 100грамм:
  • Всего жиров гр
  • Всего углеводов гр
  • Всего белков гр
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
Калории: 2,000 2,500
Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
Всего углеводов 250гр 300гр
Пищевые волокна 25гр 30гр
Всего белков 90гр 120гр

Калории на грамм:

Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

Какой десерт вам нравится больше всего?
Пирожное "Картошка"
15.33%
Торт "Наполеон"
13.07%
Печенье "Орешки" со сгущёнкой
5.18%
Меренговый рулет
10.04%
Торт "Медовик"
13.17%
Пана-котта
9.5%
Фруктовое или ягодное желе
7.02%
Торт "Прага"
10.58%
Тирамису
8.53%
Овсяное печенье
7.56%
Проголосовало: 926
Какая начинка для пирожков самая вкусная?
Капуста
27.15%
Картошка
14.9%
Ливер
9.27%
Мясо/мясо и рис
12.58%
Яйца и лук/яйца, рис и лук
13.25%
Яблоки
14.24%
Другая
8.61%
Проголосовало: 302
Какие горячие блюда вы готовите чаще всего?
Супы
21.95%
Котлеты
17.38%
Запеканки
14.33%
Жаркое
16.77%
Гуляш
13.41%
Рагу
8.54%
Другое
7.62%
Проголосовало: 328
Какой торт вам нравится?
Прага
15.56%
Киевский
11.27%
Наполеон
16.82%
Медовик
16.46%
Захер
13.06%
Сметанник
11.81%
Молочная девочка
10.2%
Другой
4.83%
Проголосовало: 559
Какое блюдо из мяса вы любите?
Жаркое
13.37%
Гуляш
7.6%
Сациви
6.08%
Бефстроганов
11.25%
Шашлык
19.76%
Мясо по-французски
17.02%
Отбивные
9.12%
Котлеты
10.94%
Другое
4.86%
Проголосовало: 329
Какое блюдо из фарша вам нравится больше?
Фаршированные перцы
12.34%
Толма (долма)
8.77%
Пельмени/манты
13.31%
Котлеты
16.56%
Лазанья
16.88%
Паста Болоньезе
11.36%
Макароны по-флотски
10.71%
Мясной хлеб
5.84%
Другое
4.22%
Проголосовало: 308
Какие супы вы предпочитаете?
Сладкие супы
13.33%
Холодные супы (гаспачо, окрошка, свекольник и др.)
10.18%
Классические супы (щи, борщ, солянка, куриный и др.)
27.02%
Рыбные супы (уха, финская уха, буйабес и др.)
17.54%
Овощные супы-пюре
11.58%
Азиатские супы (том-ям, мисо, рамен и др.)
16.14%
Другие
4.21%
Проголосовало: 285
Какое печенье вы любите?
Овсяное
18.53%
Кукис
7.63%
Шотрбрэд
6.54%
Орешки со сгущёнкой
14.17%
Альфахор
6.27%
Макарон
11.44%
Молочные коржики
14.17%
Слоёные ушки
10.08%
Савоярди
7.08%
Другое
4.09%
Проголосовало: 367

Рекомендуем приготовить другие наши рецепты