Когда нужно по-быстрому что-то приготовить на ужин, я почему-то всегда думаю об этом блюде, ну или представляю что-то похожее. Для него необходимо немного курицы, банка шампиньонов, лук, немного сметаны и ещё пара формальностей которые точно есть у вас дома.
Готовится молниеносно, получается вкусно, эффектно и безумно аппетитно. То, что нужно, когда время ограничено, но совсем не хочется пельменей и прочих полуфабрикатов.
Ингредиенты:
- Филе бедра курицы 400 гр
- Шампиньоны консервированные целые 400 гр
- Сметана 15% 200 гр
- Лук репчатый 150 гр
- Вода 150 мл
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Растительное масло без запаха (для жарки)
Инструкция приготовления:
1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистости.
2. Шампиньоны разрезать пополам и добавить к луку, немного обжарить.
3. Курицу нарезать небольшими кусочками и добавить к грибам с луком, немного обжарить, добавить сметану, воду, посолить, поперчить и смешать, затем тушить под крышкой 10-12 минут.
Вас также могут заинтересовать:
