yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Основные блюда
  4. Котлеты из муксуна без яиц
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Котлеты из муксуна без яиц

Если вы не знаете, что приготовить из муксуна, то предлагаю вам просто сделать из него котлеты. Это удобно, просто, а самое главное - вкусно.

котлеты из муксуна без яиц
Котлеты из муксуна без яиц, рыбные котлеты из муксуна, котлеты из белой рыбы, рыбные котлеты без яиц, котлеты из речной рыбы Рецепты, Быстро и просто, Обед, Основные блюда 3015453

Как-то появился у меня хороший такой, свежемороженный муксун, он какое-то время был у меня в заморозке и я не знала, что из него сделать. Традиционно его пускают на строганину (это вам на заметку, вдруг захочется), но в моих планах было горячее блюдо, а не закуска, поэтому я захотела его запечь. В процессе чистки я подумала, что пожалуй, сделаю из него котлеты. Их у меня все любят, тем более, если приготовить к ним картофельное пюре, то получится 100%-но вкусное сочетание.

Ингредиенты:

  • Муксун 500 гр (вес мясной составляющей в чистом виде)
  • Лук красный 150 гр
  • Хлеб белый 100 гр
  • Вода для замачивания хлеба
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло (для жарки)

Инструкция приготовления:

1. Рыбу почистить, отделить мясо от костей и шкурки и пропустить его через мясорубку.

котлеты из муксуна без яиц – 1 шаг

2. Лук прокрутить через мясорубку и добавить к фаршу.

котлеты из муксуна без яиц – 2 шаг

3. Хлеб замочить в воде, отжать от лишней влаги и также измельчить.

котлеты из муксуна без яиц – 3 шаг

4. Добавить соль с перцем

котлеты из муксуна без яиц – 4 шаг

и хорошенько смешать фарш до однородности.

котлеты из муксуна без яиц – 5 шаг

5. Влажными руками сформировать котлеты и обжарить в хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до румяности.

Из этого количества фарша у меня получилось 10 котлет.

котлеты из муксуна без яиц – 6 шаг

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

61+3 просмотр
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
Если вам нужен такой десерт, чтобы было не только вкусно, но при этом быстро и много, то эти творожно-сметанные бездрожжевые пончики будут очень даже к месту, ведь тесто готовится за пару минут, а жарка происходит просто мимолётно.
жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
135+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
Что приготовим в этот раз? Может аппетитные и ароматные печёные пирожки с начинкой из яблок и изюма? Считаю это отличной идеей, поэтому приглашаю вас на кухню, чтобы скорее испечь эту чудную выпечку!
пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
61+0 просмотр
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
Этот пирог с капустой на постном тесте такой манящий и вкусный, что вы точно захотите приготовить его снова! Очень вкусный и безумно ароматный, его точно оценят все, кто попробует, но никто не догадается, что он постный.
постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
132+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Морковные кексы на растительном масле
Сегодня предлагаю порадовать себя и своих близких нежными, вкусными и яркими, как летний день морковными кексами. В этом рецепте нет ни молока, ни сливочного масла, ни других молочных продуктов.
морковные кексы на растительном масле
153+0 просмотра