Котлеты из индейки с сыром в духовке
Если не хотите стоять у плиты и тратить время на жарку, но вам нужно по-быстрому приготовить что-то на обед, то предлагаю такой вариант запечённых котлет из филе индейки с сыром в сухарях. Всё предельно просто, но вкусно.
Содержание рецепта
Ингредиенты
- Филе индейки 770 гр
- Лук репчатый 100 гр
- Яйцо 1 шт
- Хлеб белый 150 гр
- Вода для замачивания хлеба
- Сыр 150 гр ( У меня «Голландский»)
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Укроп сушёный опционально
- Сухари панировочные 200 гр
Инструкция приготовления
1. Филе индейки прокрутить через мясорубку.
2. Хлеб замочить в воде, затем отжать и также прокрутить через мясорубку вместе с луком.
3. В миску с фаршем добавить яйцо, соль, перец и сушёный укроп.
Хорошенько размешать фарш до получения однородной массы.
4. Сыр нарезать брусочками. Кусочек фарша для котлеты расплющить, в центр уложить сыр.
Затем скрыть сыр в центре котлеты оставшимся по бокам фаршем. Повторить так с каждым кусочком фарша.
5. Каждую котлету обвалять в панировочных сухарях. Противень смазать растительным маслом, выложить на него котлеты и запекать 25 минут в разогретой до 180°C духовке. Если честно, я больше люблю обжаренные их на сковороде в масле, но в этот раз у меня не было времени стоять у плиты, поэтому я приготовила их в духовке.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
