yandex metrika

Топ — 5 кухонных лайфхаков

difoodloverauthor
Автор статьи Diana Foodlover

5 / (33)

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Топ — 5 самых нужных кухонных лайфхаков, которые будут полезны как для начинающих, так и для опытных хозяек.

Это усреднённое количество времени, которое потребуется на полное прочтение статьи.
Время прочтения статьи4 мин.
Общее количество показов соответствующей записи.
11 просмотров
Топ-5 кухонных лайфхаков

Как отмыть пригоревшую пищу от кастрюли?

Для этого в кастрюлю нужно положить горсть соли и прокипятить в течение 20 минут. После этих манипуляций нагар без труда смоется с помощью губки или специальной щётки. Часто бывают случаи, когда пригорает именно сахар при приготовлении карамели. Чтобы отмыть сгоревший сахар не нужно ничего кипятить. Просто залейте кастрюлю горячей водой и оставьте на некоторое время. Периодически меняйте воду на новую, хотя сахар хорошо отмокнет и в холодной воде, но на это потребуется гораздо больше времени. Далее помойте посуду привычным способом.

Что делать, если непослушный пергамент не хочет ложиться в форму для выпечки?

Чтобы пергамент для выпечки лёг в форму без особых усилий, для этого необходимо отрезать нужный по размеру кусок пергамента, хорошенько смять его в руках, затем раскрыть и положить в форму. Его края не будут загибаться и он легко уляжется в нужную форму. Однако учитывайте, что этот способ не подойдёт для выпечки бисквита, так как он в итоге получится неровный. Если для вас это не важно, то и в этом случае можете воспользоваться данным методом.

Дома холодно, а поднять дрожжевое тесто нужно как можно скорее?

Для этого есть 3 варианта, которые помогут сделать расстойку теста более эффективной и более быстрой:

  • Тёплая вода. Для этого ёмкость с тестом нужно плотно накрыть (в идеале это должна быть миска с крышкой или контейнер, чтобы тесто было полностью изолировано) и поставить в таз с тёплой, приятной для рук водой. Теперь тесто поднимется гораздо быстрее, нужно лишь немного подождать.
  • Батарея. Если у вас работают батареи, то уложите тесто в ёмкость, накройте и поставьте рядом с батареей. Периодически подходите и прокручивайте таз, чтобы тесто прогревалось равномернее.
  • Мультиварка. Здесь всё предельно просто. Тесто смажьте растительным маслом и уложите в чашу мультиварки. Включите в мультиварке режим «подъём дрожжевого теста», если такого нет, то наверняка есть режим «йогурт», тогда включите его, закройте мультиварку и установите таймер на необходимое время.

Как избавить деревянные доски от неприятного запаха?

Деревянные доски довольно часто используются в хозяйстве для нарезки. Они экологичны, практичны, но большой их минус состоит в том, что они быстро накапливают запахи. И если не устранить запахи сразу, то со временем доска пропахнет насквозь, запах станет более едким и еще более неприятным. Чтобы устранить запах необходимо хорошо помыть доски с моющим средством, далее натереть их половиной лимона, натереть смесью из соли и соды 1:1 и оставить на 15-20 минут. Далее поверх смеси соды и соли снова натереть доски половиной лимона, хорошенько промыть и обсушить полотенцем.

Также вам будет актуальна статья: Как избавиться от запаха рыбы с посуды?

Как быстро отварить корнеплоды?

Если вам нужно быстро отварить картофель, свёклу или морковь, то этот лайфхак для вас. Для этого корнеплоды необходимо хорошо промыть, уложить в целлофановый пакет, посолить, подвернуть пакет вниз (не завязывать) и отправить в микроволновку на максимальную мощность примерно на 7 минут. 7 минут — это оптимальное время для приготовления корнеплодов среднего размера. Для крупных может потребоваться примерно 10-12 минут. Проверить готовность овощей нужно вилкой, она должна легко выниматься из серединки.

Топ - 5 кухонных лайфхаков,лайфхаки,кухонные лайфхаки,лайфхаки для кухни,лайфхаки для дома
11
0

Рекомендуем прочитать другие статьи кулинарного блога

Как выбрать сковороду?
Diana Foodlover

Как выбрать сковороду?

Каждая деятельная хозяйка хоть раз задумывалась о том, как правильно выбрать сковороду. И на первый взгляд все просто: купила ту, которая понравилась и без всяких там заморочек. Иной раз может и повезёт, а может попасться отвратительная утварь, которая испортит долгожданный ужин или даже праздник. Именно поэтому рекомендую вам прочесть эту статью прежде, чем обзавестись новой помощницей-сковородкой.

28
13 мин.
0
Если на кухне нет весов
Diana Foodlover

Если на кухне нет весов

Если на вашей кухне не оказалось весов, то вам точно пригодится эта таблица измерения наиболее часто используемых продуктов.

76
2 мин.
0
Желатин: описание, виды и свойства - 2 шаг
Diana Foodlover

Желатин: описание, виды и свойства

Желатин — очень популярный загуститель и желирующий агент, который широко применяется в кулинарии по всему миру. С виду он довольно прост, но мало кто знает, из чего и как он готовится и как правильно с ним обращаться, чтобы не испортить блюдо. Обо всём этом мы и поговорим с вами в этой статье.

289
13 мин.
0
Лучшие начинки для блинов
Diana Foodlover

Лучшие начинки для блинов

Скоро Масленица, а значит, пришло время печь блины! Предлагаю вам мои любимые рецепты начинок для блинов: от мясных до сладких, которые придутся по вкусу всем домочадцам.

39
7 мин.
0