Топ - 5 кухонных лайфхаков - статья на difoodlover.com
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Топ — 5 кухонных лайфхаков

Топ - 5 самых нужных кухонных лайфхаков, которые будут полезны как для начинающих, так и для опытных хозяек.

Топ-5 кухонных лайфхаков
Топ - 5 кухонных лайфхаков, кухонные лайфхаки, советы для кухни, как отмыть нагар с кастрюли?, как быстрее поднять дрожжевое тесто?

Как отмыть пригоревшую пищу от кастрюли?

Для этого в кастрюлю нужно положить горсть соли и прокипятить в течение 20 минут. После этих манипуляций нагар без труда смоется с помощью губки или специальной щётки. Часто бывают случаи, когда пригорает именно сахар при приготовлении карамели. Чтобы отмыть сгоревший сахар не нужно ничего кипятить. Просто залейте кастрюлю горячей водой и оставьте на некоторое время. Периодически меняйте воду на новую, хотя сахар хорошо отмокнет и в холодной воде, но на это потребуется гораздо больше времени. Далее помойте посуду привычным способом.

Что делать, если непослушный пергамент не хочет ложиться в форму для выпечки?

Чтобы пергамент для выпечки лёг в форму без особых усилий, для этого необходимо отрезать нужный по размеру кусок пергамента, хорошенько смять его в руках, затем раскрыть и положить в форму. Его края не будут загибаться и он легко уляжется в нужную форму. Однако учитывайте, что этот способ не подойдёт для выпечки бисквита, так как он в итоге получится неровный. Если для вас это не важно, то и в этом случае можете воспользоваться данным методом.

Дома холодно, а поднять дрожжевое тесто нужно как можно скорее?

Для этого есть 3 варианта, которые помогут сделать расстойку теста более эффективной и более быстрой:

  • Тёплая вода. Для этого ёмкость с тестом нужно плотно накрыть (в идеале это должна быть миска с крышкой или контейнер, чтобы тесто было полностью изолировано) и поставить в таз с тёплой, приятной для рук водой. Теперь тесто поднимется гораздо быстрее, нужно лишь немного подождать.
  • Батарея. Если у вас работают батареи, то уложите тесто в ёмкость, накройте и поставьте рядом с батареей. Периодически подходите и прокручивайте таз, чтобы тесто прогревалось равномернее.
  • Мультиварка. Здесь всё предельно просто. Тесто смажьте растительным маслом и уложите в чашу мультиварки. Включите в мультиварке режим «подъём дрожжевого теста», если такого нет, то наверняка есть режим «йогурт», тогда включите его, закройте мультиварку и установите таймер на необходимое время.

Как избавить деревянные доски от неприятного запаха?

Деревянные доски довольно часто используются в хозяйстве для нарезки. Они экологичны, практичны, но большой их минус состоит в том, что они быстро накапливают запахи. И если не устранить запахи сразу, то со временем доска пропахнет насквозь, запах станет более едким и еще более неприятным. Чтобы устранить запах необходимо хорошо помыть доски с моющим средством, далее натереть их половиной лимона, натереть смесью из соли и соды 1:1 и оставить на 15-20 минут. Далее поверх смеси соды и соли снова натереть доски половиной лимона, хорошенько промыть и обсушить полотенцем.

Также вам будет актуальна статья: Как избавиться от запаха рыбы с посуды?

Как быстро отварить корнеплоды?

Если вам нужно быстро отварить картофель, свёклу или морковь, то этот лайфхак для вас. Для этого корнеплоды необходимо хорошо промыть, уложить в целлофановый пакет, посолить, подвернуть пакет вниз (не завязывать) и отправить в микроволновку на максимальную мощность примерно на 7 минут. 7 минут — это оптимальное время для приготовления корнеплодов среднего размера. Для крупных может потребоваться примерно 10-12 минут. Проверить готовность овощей нужно вилкой, она должна легко выниматься из серединки.

8+3 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Желатин: описание, виды и свойства
Желатин - очень популярный загуститель и желирующий агент, который широко применяется в кулинарии по всему миру. С виду он довольно прост, но мало кто знает, из чего и как он готовится и ...
Желатин: описание, виды и свойства - 1 шаг
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Какую форму для выпечки выбрать?
Если вы часто готовите выпечку и вторые блюда в духовке, то формы для запекания являются очень нужным атрибутом для кухни. Важно правильно выбрать ...
Какую форму для выпечки выбрать
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Лучшие начинки для блинов
Скоро Масленица, а значит, пришло время печь блины! Предлагаю вам мои любимые рецепты начинок для блинов: от мясных до сладких, которые придутся ...
Лучшие начинки для блинов
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
3 самых популярных десерта из СССР
Многие с ностальгией вспоминают десерты из детства, ведь тогда они казались самыми вкусными. Кто-то ищет рецепты в старых тетрадях, кто-то пытается найти альтернативу в магазине, ну а я предлагаю вам вспомнить и приготовить самые популярные ...
3 самых популярных десерта из СССР