Свинина, жаренная с овощами
Порадуйте себя и своих близких вкусным и ярким ужином, который гарантированно запомнится и очень понравится всем.
Жареная свинина с овощами — это сбалансированное и невероятно вкусное блюдо, которое совсем несложно готовится. Немного простых манипуляций и идеальный приём пищи вам обеспечен!
Содержание рецепта
Ингредиенты
- Свинина 600 гр
- Лук репчатый 150 гр
- Смесь овощная «Мексиканская» 400 гр
- Кунжут опционально
- Соевый соус 50 мл
- Сахар 1 ч. л
- Яблочный уксус 1 ст. л
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Чеснок 1 крупный зубчик
- Бульон мясной или вода 150 мл
Инструкция приготовления
1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2. Свинину нарезать тонкими ломтиками и переложить её в миску.
3. К мясу добавить соевый соус, яблочный уксус, сахар и немного поперчить. Затем хорошенько перемешать и оставить на 10-15 минут. Если у вас соевый соус недостаточно солёный, то добавьте немного соли.
4. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистости.
5. С мяса слить лишнюю влагу и обжарить в раскалённой сковороде на растительном масле до румяности. Я при этом убрала лук из сковороды, чтобы мясо хорошо поджарилось, а лук не пригорел.
6. Овощи немного обжарить, затем залить водой или бульоном, посолить и поперчить по вкусу и тушить 10-15 минут до готовности и выпаривания влаги. Когда они приготовятся нужно добавить пропущенный через пресс чеснок.
7. Далее соединить все составляющие в сковороде и ещё немного прогреть на умеренном огне. Если блюду не хватает соли и перца, то добавьте по вкусу на этапе прогрева. Готовое блюдо по желанию присыпать кунжутом.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
