Сегодня на повестке дня очень быстрый и простой рецепт пасты. Готовится в считанные минуты и без особых усилий, справится даже ребёнок! В общем, расписывать тут особо нечего, поэтому собирайтесь с мыслями и давайте готовить!
Содержание статьи
Ингредиенты:
- Паста «Конкилье» 400 гр
- Сливки 20% 200 гр
- Оливковое масло 1 ст. л
- Мука пшеничная 1 ч. л (без горки)
- Чеснок 1 небольшой зубчик
- Петрушка опционально
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Кстати, соуса можно сделать в 2 раза больше, если вам так нравится. Я в этот раз хотела лёгкой сливочности, поэтому уменьшила порцию соуса.
Инструкция приготовления:
1. Конкилье отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
2. Чеснок слегка обжарить на оливковом масле.
3. Сливки смешать с мукой и влить в кастрюлю с чесноком, посолить , поперчить по вкусу
и довести до загустения.
4. Залить конкилье соусом
и добавить мелко нарубленную петрушку,
после чего смешать и сразу подавать.
