Весы — это необходимый и незаменимый атрибут на современной кухне. И если котлеты вполне можно приготовить без весов, то вот с выпечкой всё немного сложнее. Разница в исходном рецепте и полученном результате может отнюдь не обрадовать хозяйку, а наоборот разочаровать. Ведь несоблюдение граммовок может значительно изменить вкус и итоговую консистенцию или текстуру блюда.
Но что делать, если вам срочно нужны весы, а их нет? На помощь придут ложки и обычный стакан, которые есть на каждой кухне. Однако не стоит на все 100% доверять этому способу, так как просто невозможно набрать ровное количество грамм в ложку. Итоговый вес будет приблизительный к указанному значению, но не точный.
Раньше я часто пользовалась этим способом и не помню чтобы что-то пошло не так. Сейчас у меня есть весы, поэтому в основном я пользуюсь ими при приготовлении блюд. Но бывает так, что приходится снова прибегнуть к измерению ингредиентов ложками и стаканами, иногда это может выручить, тем более в дачных условиях.
Поэтому для вашего удобства я составила таблицу с граммовками самых популярных продуктов на кухне, относительно стандартного стакана на 250 мл, столовой и чайной ложек.
